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12.04.2018

Endlich ist wieder Spargelzeit

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© Kay Johannsen, Ohmden

Von April bis Mai ist gibt es endlich wieder frischen Spargel.

Das knackige Gemüse eignet sich perfekt für Salate, Suppen, pur, zu Schinken, Braten oder Fisch und auch Risotto und Pasta sind gute Begleiter.

Die weißen oder grünen Stangen sind gekocht, gedampfgart, gebacken, gebraten oder roh ein echter Genuss. Somit gibt es unendlich viele Zubereitungsarten und Rezepte.
Wir haben für Sie 5 leckere Rezeptideen zusammengestellt.

Genießen Sie die Spargelzeit! Und wer die Saison gerne verlängern möchte – Spargel lässt sich sehr gut einfrieren.