Feine Brotaufstriche für jeden Geschmack

Immer nur Käse oder Wurst aufs Brot ist langweilig? Unsere leckeren Aufstriche sorgen für köstliche Abwechslung. Auf frisch gebackenem Brot schmecken diese nicht nur zum Frühstück oder Abendessen, sondern auch zwischendurch. Von herzhaft-deftig über cremig-leicht bis hin zur veganen Alternative - für jeden ist etwas dabei. Wer bereits die Sommerfrüchte für den Winter eingekocht und Marmeladen auf Vorrat zuhause hat, dem empfehlen wir auch noch ein paar herzhafte Aufstriche für die kühlere Jahreszeit. Einkochen lassen sich nicht nur süße Früchte, sondern auch eine herzhafte Kalbsleberwurst im Glas. Ohne Zusatz von künstlichen Konservierungsstoffen ist die Leberwurst schnell und kinderleicht im Monsieur Cuisine zubereitet. Für eine würzige Note sorgen  Zwiebeln, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Thymian, Pimentkörner, Pfefferkörner, Bohnenkraut und Majoran. Eingekocht hält sie bis zu 8 Monate. Wer einmal eine fleischlose Alternative ausprobieren möchte, dem empfehlen wir unser veganes Mett. Auch ein selbstgemachter Frischkäse ist schnell zubereitet. Dieser schmeckt nicht nur pur, sondern lässt sich auch herrlich variieren, beispielsweise mit getrockneten Tomaten und Oliven, Paprika und Schnittlauch oder herbstlich mit Rucola und Walnuss. Unser Avocado-Aufstrich mit Lachs schmeckt herrlich frisch und passt ideal zu frisch geröstetem Brot, Brotchips oder zum Dippen für Gemüsesticks. Ein Stück Orient holt man sich mit einem würzigen Hummus-Aufstrich nach Hause. Der nussige Kichererbsendip ist nicht nur lecker, sondern auch ein guter pflanzlicher Proteinlieferant und ist deshalb besonders für vegetarische oder vegane Ernährungsformen geeignet. Wir wünschen viel Spaß beim Variieren und Ausprobieren.