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23.09.2019

Kartoffel – unser Liebling

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Wer mag sie nicht? Die Kartoffel ist allseits beliebt! Die Nachtschattengewächse enthalten nicht nur zahlreiche Vitamine, sondern auch Mineralstoffe und Spurenelemente. Aufgrund ihres hohen Wasseranteils sind sie besonders kalorienarm und lassen sich auf unzählige Weisen zubereiten und genießen.

Kartoffeln aus dem Dampfgarer/Kocheinsatz

Kein Überkochen mehr mit dem Monsieur Cuisine! Salzkartoffeln können bequem und schnell im Kocheinsatz zubereitet werden. Auch Pellkartoffeln aus dem Dampfgarer sind leicht zubereitet. Dazu ein leckerer Kräuterquark und schon ist das Essen fertig.

Kartoffeln als Beilage

Eine tolle Beilage für eine Reihe an Mahlzeiten ist die Kartoffel. Sie gehört neben Reis und Nudeln wohl zu den beliebtesten Beilagen. Kartoffeln passen beispielsweise ideal zu Rahmspinat mit Rührei. Neben klassischen Salzkartoffeln ist auch ein Kartoffelpüree im Nu mit dem Monsieur Cuisine zubereitet. Für ein lockeres Püree empfehlen wir mehligkochende Kartoffeln. Abgeschmeckt mit etwas Salz, Pfeffer und Muskat passt es ideal zu Fleisch, Fisch oder Gemüse. Wer es etwas variieren möchte, dem empfehlen wir etwas geriebenen Meerrettich oder frisch geriebenen Parmesan unter das Kartoffelpüree zu rühren.

Kartoffeln aus der Pfanne

Neben klassischen Bratkartoffeln sind Kartoffelpuffer ein weiteres Kartoffelhighlight aus der Pfanne. In kürzester Zeit ist der Teig im Monsieur Cuisine zubereitet und die Kartoffelpuffer können anschließend kross gebraten werden. Ob herzhaft mich Räucherlachs oder süß mit Apfelmuß oder Preiselbeeren serviert – Kartoffelpuffer schmecken einfach immer.

Kartoffeln aus dem Ofen

Auch aus dem Ofen sind Kartoffelgerichte ein wahrer Genuss. Probieren Sie einmal unser Kartoffelsoufflé mit Spinatsalat oder den leckeren Hackfleisch-Kartoffelpüree-Auflauf.

Kartoffeln als Suppeneinlage

Kartoffeln sind in Suppen eine beliebte Einlage wie zum Beispiel in unserer Grünkohlsuppe mit Möhren und Kartoffeln. Aber natürlich muss die Kartoffel nicht immer nur die Nebenrolle spielen. Die Hauptrolle übernimmt sie in unserer leckeren Kartoffelsuppe mit Speck.

Kartoffeln als Salat

Auch Kartoffeln als Salat zubereit sind ein wahrer Genuss. Klassisch ist der Kartoffelsalat mit Mayonnaise angemacht oder in der "badischen" Variante mit Essig und Öl. Wer einmal etwas anderes ausprobieren möchte, dem empfehlen wir unseren Rote-Linsen-Kartoffel-Salat.

© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Monsieur Cuisine
Pellkartoffeln mit Kräuterquark
MC plus
6 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:50 Std.
Zubereitungszeit: 15 Min.
Pellkartoffeln mit Kräuterquark
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Monsieur Cuisine
Kartoffeln kochen
MC plus
4 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:25 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Kartoffeln kochen
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Monsieur Cuisine
Rahmspinat mit Rührei und Kartoffeln
MC plus
4 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:49 Std.
Zubereitungszeit: 25 Min.
Rahmspinat mit Rührei und Kartoffeln
© Luni20/10
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Luni20/10
Kartoffelpüree
MC plus
4 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 35 Min.
Kartoffelpüree
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Monsieur Cuisine
Kartoffelpuffer
MC plus
4 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:25 Std.
Zubereitungszeit: 25 Min.
Kartoffelpuffer
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Monsieur Cuisine
Kartoffelsoufflé mit Spinatsalat
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4 Portionen
Mittel
Fertig in: 1:07 Std.
Zubereitungszeit: 20 Min.
Kartoffelsoufflé mit Spinatsalat
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Monsieur Cuisine
Hackfleisch-Kartoffelpüree-Auflauf
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4 Portionen
Einfach
Fertig in: 1:00 Std.
Zubereitungszeit: 15 Min.
Hackfleisch-Kartoffelpüree-Auflauf
© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Monsieur Cuisine
Kartoffelsuppe mit Petersilie
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6 Portionen
Mittel
Fertig in: 0:56 Std.
Zubereitungszeit: 20 Min.
Kartoffelsuppe mit Petersilie
© NGV mbH, Foto: Kay Johannsen, Ohmden
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Monsieur Cuisine
Grünkohlsuppe mit Möhren und Kartoffeln
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4 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:44 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Grünkohlsuppe mit Möhren und Kartoffeln
© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Monsieur Cuisine
Rote-Linsen-Kartoffel-Salat
MC plus
4 Portionen
Einfach
Fertig in: 1:40 Std.
Zubereitungszeit: 15 Min.
Rote-Linsen-Kartoffel-Salat