Aioli
MC connect
4 Portionen
Einfach
Fertig in:
0:05 Std.
Zubereitungszeit: 5
Min.
Erstellt am:
14.11.2017
Zuletzt geändert am: 14.11.2017
Zubereitung
Zubereitungszeit
5 Min.
5 Min.
Fertig in
0:05 Std.
0:05 Std.
- Die Knoblauchzehe schälen, in den Mixbehälter geben und mit der Turbo-Taste/2 Sekunden mit eingesetztem Messbecher zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, dann das Ei, Zitronensaft, Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen und 10 Sekunden/Stufe 3 verrühren. Messbecher einsetzen und das Gerät auf 4 Minuten/Stufe 4 einstellen. Das Gerät starten und das Öl zunächst nur langsam auf den Deckel des Mixbehälters laufen lassen, sodass es am Deckel entlang nach innen tropfen kann. Die Ölmenge langsam erhöhen. Die Aioli ist fertig, wenn sie eine feincremige Konsistenz hat.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine