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© Soul Kitchen
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Rezept von: © Soul Kitchen

American Cookies

30 Stücke
Einfach
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 05.12.2016
Zuletzt geändert am: 25.01.2018
  • 115 g Butter
  • 165 g brauner Zucker
  • 50 g weisser Zucker
  • 1 Ei
  • 2 TL süßer (Kaffee, Creme oder anderen ) Likör oder Vanilleextrakt
  • 210 g Mehl
  • 1/4 TL Salz
  • 1/4 TL Backpulver
  • 1/4 TL Natron Pulver
  • 50 g Walnüsse
  • 100 g Schoko Linsen/ Tropfen oder ähnliches
  • 100 g Smarties
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
  1. Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze anstellen. Braunen und weissen Zucker und Butter in den Mixbehälter geben. Stufe 3 / 3 Minuten einschalten. Nach 2 Minuten 1 Ei und 2 TL süßen Likör oder Vanilleextrakt durch die Einfüllöffnung dazu geben.
  2. Mehl, Salz, Backpulver, Natron in den Mixbehälter geben. Kneten / 2 Minuten
  3. Walnüsse, Schokolinsen und Smarties kurz Stufe 2 nach Sicht unterrühren, je nach gewünschter Grobheit der Zutaten.
  4. Walnuss große Portionen auf ein mit Backpapier oder Silikonmatte belegtes Backblech geben. Abstand lassen, da die Cookies etwas zerlaufen. Immer nur ein Blech zur Zeit backen.
  5. In den vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene 175 Grad für 10 Minuten. Die Cookies sind noch weich, wenn man sie heraus nimmt. Abkühlen lassen und in eine luftdichte Box füllen. Die Cookies sollen von innen weich, gooey, matschig sein und außen etwas kross.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine