Anna's Bananenbrot
MC connect
10-15 Stücke
Einfach
Fertig in:
0:55 Std.
Zubereitungszeit: 20
Min.
Erstellt am:
29.07.2021
Zuletzt geändert am: 30.07.2021
Zubereitung
Zubereitungszeit
20 Min.
20 Min.
Fertig in
0:55 Std.
0:55 Std.
- Den Backofen auf Ober-/ Unterhitze 180°C vorheizen.
- 6 Bananen in der Mitte durchbrechen, in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 1 Min. auf Stufe 9 pürieren. Währenddessen eine Kastenform gut einfetten und mit Mehl bestäuben.
- 2 Eier in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 40 Sek. auf Stufe 4 vermixen.
- Den Inhalt des Mixbehälters umfüllen und beiseite stellen.
- 115g Butter abwiegen, in den Mixbehälter geben und für 3 Min., Stufe 2 bei 90°C schmelzen.
- Den Teig aus Bananen und Eiern wieder dazugeben, zudem 1/2 TL Salz, 1/2 TL Zimt und 1 TL Backpulver hinzufügen.
- 2 EL Bier in den Mixtopf geben.
- 250g Mehl in den Mixtopf geben, den Messbecher einsetzen und verschließen.
- Den Teig 2 Min. auf Stufe 4 verrühren.
- Den Teig mit Hilfe des Spatels in die Kastenform umfüllen, mit Nüssen oder einer halbierten Banane dekorieren und für 35 Min. bei 180°C Ober-/ Unterhitze backen.
- Lasst's euch schmecken! :-)
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine