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© Heike G.
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Rezept von: © Heike G.

Apfel Marzipan Marmelade

6 Gläser
Einfach
Zubereitungszeit: 15 Min.
Erstellt am: 14.12.2016
Zuletzt geändert am: 14.12.2016
  • 500 gr geschälte, entkernte, geviertelte Äpfel (ich hatte Honey Crunch)
  • 300 ml Apfelsaft naturtrüb
  • 100 gr Marzipanrohmasse in grobe Stücke geschnitten
  • 2 Tropfen Bittermandel Aroma
  • 1 P Zitronensäure (5 gr)
  • 500 gr Gelierzucker 2:1
  • *Wer möchte könnte auch Rosinen / Zimt zufügen*
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Sekunden / Stufe 6 schreddern.
  2. 13 Minuten / 100°C/ Stufe 2 kochen lassen.
  3. So heiss in saubere vorbereitete Gläser bis zum oberen Rand füllen und gleich verschließen. Auf den Kopf stellen und auskühlen lassen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine