Zum Inhalt springen
© niceysmcc102
Hallo, das ist ein CookingPilot-Rezept!
Rezept unter Favoriten speichern.

Rezept von: © niceysmcc102

Apfelkuchen Ruck Zuck

12 Stücke
Einfach
Fertig in: 0:50 Std.
Zubereitungszeit: 40 Min.
Erstellt am: 29.01.2019
Zuletzt geändert am: 28.06.2019
  • 900 g Äpfel, süss ( empfehle Royal Gala)
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 120 g Zucker
  • 250 g kalte Butter
  • 420 g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Ei, Gr. M
  • Puderzucker nach Belieben
  • Evtl. etwas Butter zum einfetten der Backform
Zubereitung
Zubereitungszeit
40 Min.
Fertig in
0:50 Std.
  1. Die Äpfel schälen, vierteln, in den Behälter geben und 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern, danach umfüllen.
  2. Die restlichen Zutaten in den Behälter geben und 10 Sek./Stufe 5 verrühren. Es entsteht eine bröselige Masse.
  3. Etwas mehr als die Hälfte vom Teig in eine runde 28er Silikonform geben (oder eine normale Springform einfetten). Nun den Teig mit der Hand flach drücken und einen ca. 2 cm hohen Rand ziehen.
  4. Jetzt die Apfelmasse gleichmäßig auf den Teig verteilen. Nun den restlichen Teig über die Apfelmasse bröseln.
  5. In den vorgeheizten Backofen. 40 Minuten, 160 Grad, Umluft fertig backen !!!Unbedingt gut auskühlen lassen bevor ihr ihn aus der Form nehmt, da der Kuchen Euch sonst auseinander bricht!!! Puderzucker darüber streuen und guten Appetit! Wer mag kann auch noch Rosinen und/ oder Marzipan in die Apfelmasse unterheben.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine