Zum Inhalt springen
© Franziska28
Rezept unter Favoriten speichern.

Rezept von: © Franziska28

Apfelmus

2 Gläser
Einfach
Zubereitungszeit: 30 Min.
Erstellt am: 21.11.2017
Zuletzt geändert am: 16.02.2018
  • 750g Äpfel
  • 1 Zitrone
  • 1/2 Pa Vanillezucker
  • 2 EL Zucker
Zubereitung
Zubereitungszeit
30 Min.
  1. Zitrone auspressen und 20 ml Zitronensaft beiseite stellen.
  2. Wasser und restlichen Zitronensaft in eine Schüssel geben.
  3. Äpfel schälen und das Kernhaus entfernen. Die geschnittenen Äpfel in der Wasser-Zitronensaft Schüssel lagern bis 750g Äpfel erreicht sind.
  4. Äpfel (750g), Zitronensaft (20ml), Vanillezucker (1/2 Packung), Zucker (2EL) und 40 ml des Zitronen-Apfel-Wassers aus der Schüssel, in den Mixtopf geben und 9Min/100°/Stufe1 kochen.
  5. 20Sek/Stufe5 pürieren, in saubere Gläser geben und zugedreht auf den Kopf stellen. Nach 10 Minuten wieder umdrehen und fertig :)
  6. TIPP: Kann natürlich nach Belieben mehr oder weniger Zucker verwendet werden, kommt auch drauf an wie sauer die Äpfel sind. Kann auch etwas Zimt beigemischt werden.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

Melden Sie sich an oder registrieren Sie sich um dieses Rezept bewerten und kommentieren zu können.

Die weiteren Vorteile einer Registrierung erfahren Sie hier.

von Summer21041 am 30.10.2018 um 21:18 alle

Wie lange hält sich das Apfelmus?

von eumex504 am 22.09.2018 um 15:48 alle

Zu aufwendig , waschen Kerngehäuse raus, viertel.50ml Wasser etwas Vanille und oder Zimt, Prise Salz...,Zucker nach Geschmack.auf Stufe 1 12-18 Minuten 90 Grad kochen. Zum Schluss Turbotaste drücken...fertig

von NoraS am 16.08.2018 um 17:13 alle

von wof1 am 04.08.2018 um 12:55 alle

Sehr gut. Statt Zucker habe ich eine reife Banane genommen. Hat allen super geschmeckt.

von Ellu am 25.07.2018 um 16:45 alle

Ich mach das immer wieder gerne.allerdings ohne zusätzlichen Zucker.schmeckt prima

von Antonia03 am 16.04.2018 um 14:23 alle

Wieviel Wasser denn?

von Undine am 01.11.2018 um 17:50 alle

Ich nehme gar kein Wasser

von JB82 am 25.03.2018 um 12:43 alle

Schmeckt ausgezeichnet und geht sehr schnell.

von farina57 am 16.02.2018 um 05:56 alle

Danke für den Tip....wie lange hält sich der Apfelmus?

von ElaHM am 13.01.2018 um 11:07 alle

Super schnell gemacht und lecker

von is0107 am 01.01.2018 um 18:30 alle

Hallo, wieviel Wasser wird denn benötigt? Lg

von Kinari am 04.01.2018 um 01:05 alle

Die Wassermenge kann beliebig gewählt werden. Es sollte soviel sein, dass die Äpfel bedeckt sind und nicht braun werden.

von is0107 am 07.01.2018 um 12:57 alle

Danke. Habe es heute getestet. Klappt super und ist sehr sehr lecker!