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© Franziska28
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Rezept von: © Franziska28

Apfelmus

2 Gläser
Einfach
Zubereitungszeit: 30 Min.
Erstellt am: 21.11.2017
Zuletzt geändert am: 16.02.2018
  • 750g Äpfel
  • 1 Zitrone
  • 1/2 Pa Vanillezucker
  • 2 EL Zucker
Zubereitung
Zubereitungszeit
30 Min.
  1. Zitrone auspressen und 20 ml Zitronensaft beiseite stellen.
  2. Wasser und restlichen Zitronensaft in eine Schüssel geben.
  3. Äpfel schälen und das Kernhaus entfernen. Die geschnittenen Äpfel in der Wasser-Zitronensaft Schüssel lagern bis 750g Äpfel erreicht sind.
  4. Äpfel (750g), Zitronensaft (20ml), Vanillezucker (1/2 Packung), Zucker (2EL) und 40 ml des Zitronen-Apfel-Wassers aus der Schüssel, in den Mixtopf geben und 9Min/100°/Stufe1 kochen.
  5. 20Sek/Stufe5 pürieren, in saubere Gläser geben und zugedreht auf den Kopf stellen. Nach 10 Minuten wieder umdrehen und fertig :)
  6. TIPP: Kann natürlich nach Belieben mehr oder weniger Zucker verwendet werden, kommt auch drauf an wie sauer die Äpfel sind. Kann auch etwas Zimt beigemischt werden.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine