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© Alex.1
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Rezept von: © Alex.1

Asia-Nudeln mit Puten-Geschnetzeltes

MC connect
4 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 30 Min.
Erstellt am: 17.05.2021
Zuletzt geändert am: 19.05.2021
  • 2 Knobizehen
  • 2 mittelgroße Möhren
  • 3 EL Öl
  • 2 TL Röstzwiebel
  • 4 Frühlingszwiebeln (in Ringe)
  • 400 g Puten-Geschnetzeltes
  • 100 g Wasser
  • 1 Gemüse-Brühwürfel
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Ingwer-Gewürz
  • 1 TL Koriander
  • 1 TL Paprika-Gewürz
  • 1 TL Cayennepfeffer
  • 1 TL Salz
  • 1 TL China-Gewürz
  • 5 EL Sojasauce
  • 1 TL Honig
  • 250 g TK Asia- Gemüse
  • 1 PK (250 g ) Instant Mie-Nudeln
  • Nach dem garen, etwas angerührte Speisestärke --
  • (ca. 1 EL Wasser & 1 geh. EL Stärke)
Zubereitung
Zubereitungszeit
30 Min.
  1. Geschälte Knobizehe geviertelt in den Mixtopf geben, geschälte Möhren in groben Stücken dazu und alles bei Stufe 5 / 7 sec. zerkleinern,- herunterschieben.
  2. Öl dazu geben und im Anbrat-Programm 2 Min. dünsten.
  3. TK- Asia Gemüse & Frühlingszwiebeln in den tiefen Dampfgar-Aufsatz geben.
  4. Gewürze, Fleisch , Wasser, sowie Sojasauce & Honig, in den Mixtopf dazu geben und im Anbrat-Programm 15Min./ 100°C garen. Den tiefen Dampfgar-Aufsatz nicht vergessen aufzusetzen.
  5. Zum Schluß mit etwas angerührter Speisestärke andicken.
  6. Die Mie-Nudeln in einen Topf geben und nach Packungsanleitung zubereiten.
  7. Die fertigen Mie-Nudeln abgießen, zurück in den Topf geben, Fleisch und Gemüse dazu geben und alles verrühren. Evtl. nachwürzen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine