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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Avocado-Smoothie mit Wassermelone

MC
2 Gläser
Einfach
Zubereitungszeit: 30 Min.
Erstellt am: 17.08.2015
Zuletzt geändert am: 22.09.2016
  • 100 g Schlangengurke
  • 100 g Staudensellerie
  • 1 Orange
  • 2 El Zitronensorbet
  • 1/2 reife Avocado
  • 1/2 Wassermelone

Nährstoffe

  • Brennwert:
    188 kj / 45 kcal
  • Eiweiß: 1 g
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Fett: 2 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
30 Min.
  1. Die Gurke und den Sellerie waschen, putzen und trocken tupfen. Den Sellerie in Stücke schneiden, die Gurke entkernen und ebenfalls in Stücke schneiden. Die Orange schälen und auch von den weißen Fasern befreien. Die Orange filetieren, dabei den Saft auffangen, entkernen und die Filets mit dem Saft, der Sellerie und dem Zitronensorbet im Mixbehälter ca. 2 Minuten/Stufe 9 fein pürieren.
  2. Das Avocadofruchtfleisch zu der Orangen-Sellerie-Masse in den Mixer geben und ca. 20 Sekunden/Stufe 8 durchmixen. Die Wassermelone schälen und entkernen, mit dem Melonen-Ausstecher ein paar Kugeln herausschneiden und beiseitelegen. Das restliche Fruchtfleisch zusammen mit der Gurke in den Mixer geben und noch einmal ca. 20 Sekunden/Stufe 8 mixen.
  3. Die Melonen-Kugeln auf einen Holzspieß stecken und den Smoothie damit garnieren.

 

Tipp:

Wassermelonen reifen nicht nach, darum sollte man versuchen, möglichst reife Früchte zu kaufen.

 

 

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine