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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Avocadocreme mit Bavaria Blue

4 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 15 Min.
Erstellt am: 17.08.2015
Zuletzt geändert am: 30.10.2015
  • 30 g Walnusskerne
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 250 g Avocadofruchtfleisch
  • 50 g Bavaria Blue oder ein anderer milder Blauschimmelkäse
  • 1 Msp. frisch gemahlener Pfeffer
  • Salz
  • 1/2 Zitrone (Saft)

Nährstoffe

Pro Portion:

  • Brennwert:
    762 kj / 182 kcal
  • Eiweiß: 5 g
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Fett: 17 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
  1. Walnüsse im Mixbehälter ca. 25 Sekunden/Stufe 9 zerkleinern. In ein anderes Gefäß füllen. Schnittlauch im Mixbehälter ca. 8 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern. Avocado und Käse in groben Stücken in den Behälter geben und ca. 10 Sekunden/Stufe 6 mixen.
  2. Pfeffer und Walnüsse zufügen und mit dem Rühraufsatz ca. 25 Sekunden/Stufe 2 verrühren. Mit Salz abschmecken und beim Servieren evtl. mit Zitronensaft beträufeln.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine