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© Nicolchen77
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Rezept von: © Nicolchen77

Baguettes ohne Wartezeit

3 Stücke
Einfach
Fertig in: 0:39 Std.
Zubereitungszeit: 4 Min.
Erstellt am: 22.06.2020
Zuletzt geändert am: 17.07.2020
  • 1Würfel Hefe
  • 300g Wasser
  • 1Teelöffel Zucker
  • 500g Weizenmehl
  • 1Teelöffel Salz
Zubereitung
Zubereitungszeit
4 Min.
Fertig in
0:39 Std.
  1. 300g lauwarmes Wasser in den Mixtopf geben. Die Hefe in den Topf bröseln und den Zucker dazu geben. 2 Minuten bei Stufe 2 und 37 Grad .
  2. Mehl und Salz dazu geben und 2 Minuten Teig Programm kneten.
  3. Den Teig auf eine bemehlte Unterlage geben . In 3 gleich große Stücke teilen und diese zu Baguettes formen. Ich gebe die Baguettes nun auf ein Baguetteblech . Ein normales Backblech funktioniert aber auch.
  4. Das Baguetteblech in den kalten Ofen schieben und bei 200 Grad Ober/Unterhitze 35 Minuten backen. Guten Appetit

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine