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© Kaische2
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Rezept von: © Kaische2

Bananenbrot

1 Stücke
Einfach
Fertig in: 1:10 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 09.12.2018
Zuletzt geändert am: 15.01.2019
  • 80 g Butter oder Margarine
  • 150 g Agavendicksaft oder Zucker
  • 3 vollreife Bananen
  • 120 g Milch oder Hafermilch
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Pck. Backpulver
  • 400 g Mehl
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
1:10 Std.
  1. Während der Zubereitung kann der Backofen schon mal auf 150 Grad O/U vorgeheizt werden.
  2. Butter und Agavendicksaft (oder Zucker) im Topf vermengen. (2 Minuten; Stufe 3; 50 Grad, damit die Butter schmilzt)
  3. Milch und vollreife Bananen dazugeben. (1 Minute bei Stufe 4 mixen)
  4. Mehl, Vanillezucker und Backpulver dazu geben und 1 Mal das Teigprogramm in den Grundeinstellungen durchlaufen lassen.
  5. Teig in eine vorher gefettete Kastenform geben. Bananenbrot auf der mittleren Schiene ca. 60 Minuten backen. Zum Ende hin mit einem Schaschlikstab hinein stechen, um zu schauen, ob das Brot gut ist. Bananenbrot ist eher wie ein Kuchen. Das Bananenbrot kann aber prima als Frühstücksbrot mit Butter gegessen werden. Guten Appetit!

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von Wutzebaer am 21.07.2020 um 17:11 Uhr

Super Lecker hab allerdings 4 Bananen genommen und nur 100g Zucker. Backzeit lag bei unserem Ofen bei 70 Minuten

von teddy-funny am 09.06.2020 um 21:57 Uhr

Für uns ist es ein Kuchen, kein Brot. Sehr, sehr lecker!

von Azzuro am 20.05.2020 um 20:19 Uhr

von Heindl am 12.05.2020 um 14:20 Uhr

von Steffen76 am 18.04.2020 um 21:00 Uhr

von Fadenman am 13.04.2020 um 11:43 Uhr

Der Lieblingskuchen unseres Sohnes! Sehr lecker!

von Polin Ella1 am 01.04.2020 um 21:57 Uhr

von kh68 am 16.02.2020 um 11:23 Uhr

das ist ein Bananenbrot - kein Kuchen - habe das Rezept ein bissi abgewandelt - nur 80 g Zucker und grob gehackte Walnüsse/Mandeln/Schokolade je 50g hinzugefügt - Backzeit 60 Minuten hat ausgereicht - super lecker! Danke!

von sophie11621 am 14.02.2020 um 11:52 Uhr

Habe den Teig in Muffin-Förmchen gefüllt, schmeckt auch so wunderbar.

von Antonin_Slej am 13.01.2020 um 06:43 Uhr

Sehr einfach und sehr lecker :-)

von Dorena am 05.01.2020 um 21:58 Uhr

von Zucker-Maus am 14.12.2019 um 20:55 Uhr

Schnell und lecker

von Sarahh96 am 13.12.2019 um 18:15 Uhr

von LulluLuise1 am 01.12.2019 um 17:16 Uhr

von Sandarin am 30.09.2019 um 13:00 Uhr

von ramona124 am 29.08.2019 um 09:54 Uhr

Sehr lecker :)

von Alexcooks am 01.08.2019 um 08:00 Uhr

Sehr einfaches Rezept und super lecker.

von Pears am 16.06.2019 um 15:01 Uhr

Wollte beim ersten Mal das Grundrezept versuchen und dann nach und nach eventuell abändern. Aber schmeckt so schon ausgezeichnet! Musste aber 70 Minuten backen

von Diana102 am 16.05.2019 um 17:14 Uhr

von sabrina v am 24.04.2019 um 15:37 Uhr

von Annie am 22.04.2019 um 19:04 Uhr

Sehr einfach und sehr sehr lecker!

von Schaadiline am 19.04.2019 um 22:01 Uhr

Einfach und schnell gemacht. Mit Zucker schmeckt er allerdings besser als mit Agavendicksaft. Habe beide Varianten ausprobiert. 100 Gramm Zucker finde ich süß genug:)

von FrauImMond am 29.03.2019 um 10:33 Uhr

Sehr leckeres Brot und so einfach zu machen. Das gibt es auf jeden Fall nochmal.

am 11.03.2019 um 13:48 Uhr

Sehr einfach und lecker.Hab statt 3 Bananen nur 2 genommen und einen Apfel und Zimt mit rein.

von Nicodrei1 am 10.02.2019 um 09:05 Uhr

von kittybukat am 08.02.2019 um 13:34 Uhr

von Denise24 am 27.01.2019 um 09:47 Uhr

Superfeines Powerbrot mit Butter, ideales Frühstück