Zum Inhalt springen
  • Auf in die neue MC-Welt

    Liebes Community Mitglied,
    wir möchten dir die Möglichkeit geben, deine erstellten Rezepte in die neue MC-Welt zu übertragen.

    Hier kannst du bis zum 23. Oktober 2022 deine erstellten Rezept sichern.
    Bitte beachte, dass dies Webseite nicht mit aktuellen Inhalten gepflegt wird.

© ManuelaT
Hallo, das ist ein CookingPilot-Rezept!
Rezept unter Favoriten speichern.
Zurück zur Übersicht

Rezept von: © ManuelaT

Bananenkuchen

(3 Bewertungen)
MC connect
12 Stücke
Einfach
Fertig in: 1:25 Std.
Zubereitungszeit: 15 Min.
Erstellt am: 15.09.2020
Zuletzt geändert am: 21.10.2020
Drucken
Schritt für Schritt
Zutaten
Zutaten per E-Mail versenden
  • 300g Zucker
  • 400g Mehl
  • 5 Eier
  • 2-3 überreife Bananen
  • 200g Butter
  • 30g Rum
  • 2 Pkg Vanillezucker
  • 150g Schokolade
  • 1 Pkg Backpulver
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
Fertig in
1:25 Std.
  1. Eiweiss vom Eigelb trennen und mit etwas Salz mit dem Rühraufsatz Stufe 4 4 Minuten zu Eischnee schlagen. Eigelb inzwischen in eine Schale geben. Danach den Eischnee in eine andere Schüssel umschütten und Rühraufsatz entfernen.
  2. Schokolade in Stücke in den Mixbehälter geben und bei Stufe 8 für 7 Sekunden kleiner hacken. Je nach Bedarf und Geschmack nochmal für einige Sekunden hacken, sollten die Stücke zu groß sein. Danach in eine Schüssel umschütten.
  3. Eigelb, Zucker, Butter und Vanillezucker in den Mixbehälter geben und auf Stufe 3 2 Minuten 30 Sekunden cremig schlagen. Danach Bananen in Stücke dazugeben und nochmal Stufe 4 für 1 Minute rühren.
  4. Backrohr auf 170°C aufheizen lassen.
  5. Mehl, Backpulver und Rum dazugeben und auf Stufe 2 für 2 Minuten rühren.
  6. Zum Schluss die gehackte Schokolade und den Eischnee auf Stufe 2 für 4 Minuten rühren.
  7. Masse in eine eingefettete Form füllen und in den Ofen für 1 Stunde und 10 Minuten backen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine