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© Schirli
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Rezept von: © Schirli

Basischer Tomaten/Karotten Dip/Aufstrich

MC connect
6 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:30 Std.
Zubereitungszeit: 30 Min.
Erstellt am: 26.01.2021
Zuletzt geändert am: 28.01.2021
  • 2 Zwiebeln
  • 200g Kokosfett
  • 500g Karotten
  • 300g Tomatenmark
  • 2 TL Tymian
  • 2 TL Oregano
  • 1 TL Salz
Zubereitung
Zubereitungszeit
30 Min.
Fertig in
0:30 Std.
  1. Zwiebeln schälen, halbieren, in den Mixbehälter geben 10 Sekunden Turbo.
  2. Mit dem Spatel nach unten schieben 10 Sekunden Turbo
  3. 40 g Kokosfett in den Mixbehälter geben. 3 Minuten, 120 °C, Stufe 1
  4. Möhren schälen, in Stücke schneiden und in den Mixbehälter geben 10 Sekunden Turbo
  5. Mit dem Spatel nach unten schieben 10 Sekunden Turbo
  6. 160g Kokosfett, Tymian und Oregano in den Mixbehälter geben 9 Minuten/120°/Stufe 3
  7. Salz dazu geben 2 Minuten auf Stufe 6 pürieren. (Sollte der Behälter noch zu heiß sein, aus den Rezepten die Vorspühlfunktion wählen)

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine