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© Steffi140187
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Rezept von: © Steffi140187

Bergkäse-Hafer-Brötchen

MC connect
10 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:45 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 17.06.2019
Zuletzt geändert am: 07.08.2019
  • 200g Bergkäse, in Stücken
  • 100g Haferflocken
  • 400g Mehl
  • 1 1/2 TL Salz
  • 220 - 250 g Wasser
  • 40g Öl
  • 1 Würfel Hefe (40g)
  • 1 Prise Zucker
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
0:45 Std.
  1. Bergkäse mit der Turbotaste ca. 10sek. zerkleinern
  2. Käse in einer Schüssel umfüllen
  3. Haferflocken mit der Turbotaste pulverisieren
  4. alle restliche Zutaten in den Mixbehälter geben inkl. die hälfte des zerkleinerten Käse und alles zu einem Teig kneten
  5. aus dem Teig Brötchen formen, mit dem Messer einschneiden und den restlichen Käse darauf verteilen
  6. die Brötchen auf Backpapier bei 220 grad Ober/Unterhitze ca 25 Min backen

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von Tamara_Tami am 20.01.2020 um 10:52 Uhr

Ich habe statt Käse eine Karotte, eine Paprika und Lauchzwiebeln genommen, dass der Teig noch etwas saftiger ist. Habe daraus Seelen gemacht - super lecker!