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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Birnen-Pflaumen-Brei

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1 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:12 Std.
Zubereitungszeit: 5 Min.
Erstellt am: 14.11.2017
Zuletzt geändert am: 14.11.2017
  • 1/2 Birne
  • 50 g Pflaumen
  • 1 Tl Rapsöl
  • 2 El Vollkornreisflocken

Nährstoffe

Pro Portion:

  • Brennwert
    900 kj / 215 kcal
  • Eiweiß: 3 g
  • Kohlenhydrate: 37 g
  • Fett: 6 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
5 Min.
Fertig in
0:12 Std.
  1. Die Birne schälen, entkernen und in 3 cm große Würfel schneiden. Die Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und grob schneiden. Den Mixbehälter mit 500 ml Wasser füllen. Birne und Pflaumen im Kocheinsatz verteilen und das Obst mit der Dampfgar-Taste/5 Minuten mit eingesetztem Messbecher garen.
  2. Das Obst entnehmen und den Mixbehälter leeren. Birne und Pflaumen mit dem Öl im Mixbehälter mit eingesetztem Messbecher 30 Sekunden/Stufe 4–7 schrittweise ansteigend pürieren. Den Vorgang gegebenenfalls wiederholen, bis eine feincremige Konsistenz erreicht ist. Das Püree in eine Schüssel umfüllen. 150 ml Wasser mit den Vollkornreisflocken in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 2 Minuten/Stufe 1/100 °C garen. Kurz ausquellen lassen. Das Püree zum Brei in den Mixbehälter geben und alles mit eingesetztem Messbecher 30 Sekunden/Stufe 2 verrühren.
  3. Altersempfehlung: Ab dem 7. Monat

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine