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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Blumenkohl-Brokkoli-Salat

4 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:10 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 30.08.2016
Zuletzt geändert am: 01.04.2019
  • 1/2 Brokkoli (300 g)
  • 1/4 Blumenkohl (300 g)
  • 1 gelbe Paprikaschote (150 g)
  • 1/2 Bund Frühlingszwiebeln (60 g)
  • 30 g Walnusskerne
  • 1 El Olivenöl
  • 1 El Obstessig
  • 2 El Zitronensaft
  • 1 El Senf
  • 1 El Ahornsirup
  • 1/2 Tl Salz
  • 1/4 Tl Pfeffer

Nährstoffe

Pro Portion:

  • Brennwert
    502 kj / 120 kcal
  • Eiweiß: 4 g
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Fett: 8 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
0:10 Std.
  1. Brokkoli und Blumenkohl putzen, waschen und die Röschen abteilen. Es werden je 150 g Röschen benötigt.
  2. Die Paprikaschote putzen, vierteln und innen und außen waschen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und vierteln.
  3. Gemüse, Frühlingszwiebeln und alle restlichen Zutaten in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 10 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Sofort servieren.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von Deyke am 27.05.2020 um 17:40 Uhr

Kann man den Salat auch einen Tag ziehen lassen?

von Vivien_MC am 28.05.2020 um 08:41 Uhr

Hallo Deyke, ein ganzer Tag wird sehr wahrscheinlich zu viel sein, aber 1-2 Stunden kann man den Salat schon ziehen lassen. Ansonsten wird der Salat zu "matschig". Viele Grüße Vivien

von Nico Le am 01.05.2020 um 12:10 Uhr

Sehr, sehr lecker!!! Gibt es jetzt ganz sicher regelmäßig! :-)

von Kochmuetze123 am 18.02.2020 um 18:52 Uhr

Super schnell und super lecker 😋

von SanSas201 am 30.12.2019 um 09:18 Uhr

Sehr lecker :-)

von Ännie am 01.12.2018 um 14:36 Uhr

Lecker und schnell zubereitet!

von yvnne am 24.05.2018 um 11:56 Uhr

Sehr lecker

von ElliK am 10.05.2018 um 06:00 Uhr

von Elfenwesen am 03.04.2018 um 15:00 Uhr

Sehr lecker, gibt es regelmäßig!!!!!

von Pikachu1997 am 03.04.2018 um 14:36 Uhr

Boah Leute, der Hammer!! Super schnell, super lecker, wenig Kalorien, absolut gesund!! Bitte mehr von solchen tollen Rezepten!! Volle Punktzahl!!

von tommic11 am 25.02.2018 um 17:48 Uhr

von Katja512 am 25.11.2017 um 15:30 Uhr

von Sommergarten am 20.10.2017 um 16:27 Uhr

Sehr lecker!

von rheingauer277 am 11.02.2017 um 09:23 Uhr

Sehr sehr lecker . Man kann auch beliebig mit anderen Gemüsen testen.

von Tamoma am 06.01.2017 um 12:46 Uhr

von Mazl am 27.12.2016 um 21:11 Uhr

Wirklich sehr lecker und super schnell zubereitet. Ideal für Parties oder einfach zwischendurch. Und dazu noch gesund. Mehr geht nicht! :-)

von Marianne1 am 29.11.2016 um 17:05 Uhr

Sehr lecker.Schnell gemacht.Die Familie war begeistert.

von Lila_Pause am 27.12.2016 um 12:14 Uhr

Ich hab mal eine blöde Frage: Nimmt man rohen Brokkoli und Blumenkohl?

von Vivien_MC am 27.12.2016 um 12:48 Uhr

Hallo Lila_Pause, ja, es wird roher Brokkoli und roher Blumenkohl verwendet. Viele Grüße Vivien

von Gimax am 11.05.2018 um 21:24 Uhr

Ja, alles roh nehmen... :-)

von Sandra89 am 29.10.2016 um 20:14 Uhr

von angie7390 am 16.10.2016 um 22:45 Uhr

von encee am 08.10.2016 um 22:12 Uhr

Super einfach, super lecker!