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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Blumenkohl-Brokkoli-Salat

4 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 20 Min.
Erstellt am: 16.03.2016
Zuletzt geändert am: 21.10.2018
  • 150 g Brokkoliröschen
  • 150 g Blumenkohlröschen
  • 1 orange Paprika
  • 1/2 Bund Frühlingszwiebeln
  • 30 g Walnüsse
  • 1 El Olivenöl
  • 1 El Obstessig
  • 1/2 Zitrone (Saft)
  • 1 El Senf
  • 1 El Ahornsirup
  • Salz
  • Pfeffer

Nährstoffe

Pro Portion: 

  • Brennwert:
    502 kj / 120 kcal
  • Eiweiß: 4 g
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Fett: 8 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
20 Min.
  1. Die Brokkoli- und Blumenkohlröschen waschen, Paprika putzen und vierteln. Frühlingszwiebeln waschen und putzen. Gemüse, Frühlingszwiebeln, Walnüssen und restliche Zutaten in den Mixbehälter geben und ca. 8 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Bei Bedarf den Vorgang ca. 4 Sekunden/Stufe 5 wiederholen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von frelilein am 18.12.2019 um 20:46 Uhr

von Cornidi am 19.02.2019 um 18:05 Uhr

Das hört sich ja lecker an. Wird das Gemüse roh genommen oder vorher gekocht? 🤔

von Vivien_MC am 19.02.2019 um 18:07 Uhr

Hallo Cornidi, das Gemüse wird roh verwendet. Viele Grüße Vivien

von Christo1992 am 15.07.2018 um 19:43 Uhr

von bibs666 am 12.06.2018 um 18:39 Uhr

von kirin1 am 24.01.2018 um 18:34 Uhr

Schnell und lecker :)

von ElliCooking am 22.10.2017 um 21:50 Uhr

Turbo schnell und sehr lecker

von Cuisinefee am 30.06.2017 um 12:29 Uhr

Sehr lecker :)

von ursel53 am 29.04.2017 um 17:11 Uhr

Super, danke für das Rezept.

von Anschu62 am 18.04.2017 um 17:28 Uhr

Dieser Salat ist einfach der Hit. Habe zusätzlich noch einen Apfel hinein gegeben. Dies rundet den Salat noch etwas ab. Gesünder und schneller geht's schon nicht mehr

von Tilli1 am 18.03.2017 um 17:05 Uhr

Kann mich allen vor mir nur anschließen, absolut super.

von Ulleken (Gast) am 06.04.2016 um 22:37 Uhr

Kann auch nur sagen: SUPER, SUPER lecker

von Gesa (Gast) am 06.04.2016 um 12:09 Uhr

Super lecker, super schnell

von die-maya (Gast) am 01.04.2016 um 08:33 Uhr

Super schnell gemacht und voll lecker, gerade zur Sommer-/Grillsaison ein toller Salat!