Rezept von
Monsieur Cuisine
Böhmische Knödel
MC
2 Stücke
Einfach
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 07.10.2016
Zuletzt geändert am: 07.10.2016
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
10 Min.
- Die Semmel in ganz grobe Stücke reißen, in den Mixtopf geben und 10 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern.
- Mehl, Backpulver, Ei, Salz und zum Schluss das Wasser in den Mixtopf geben und alles für 3 Minuten auf Stufe 2 vermischen.
- Aus dem Teig 2 gleich große Knödel formen, in den (tiefen) Dampfgaraufsatz geben.
- Knapp 1 Liter Wasser (soviel bis das Messer komplett bedeckt ist) in den Mixtopf geben und die Knödel auf Dampfgarstufe SF, Stufe 1 für 40 Minuten garen lassen.
- Nach dem Garen die Knödel herausnehmen und in Scheiben schneiden.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine
Kommentare und Bewertungen
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Tolles Rezept - schmecken klasse zu gebratenen Wachtelbrüstchen, Champignon-/Rahmsosse
Geht super einfach und schmeckt klasse zu Gulasch oder süß mit Vanillesauce.
Schmecken sehr gut. Gibt es jetzt definitiv öfters .