Bolognese Soße
MC connect
4-5 Portionen
Einfach
Fertig in:
0:22 Std.
Zubereitungszeit: 30
Min.
Erstellt am:
26.04.2021
Zuletzt geändert am: 27.04.2021
Zubereitung
Zubereitungszeit
30 Min.
30 Min.
Fertig in
0:22 Std.
0:22 Std.
- Zwiebeln, Knoblauch und Karotte in den Topf geben. 8 sek mixen auf Stufe 6, mit Messbecher.
- Alles nach unten schieben und nochmals 8 sek mixen auf Stufe 6 mit Messbecher.
- Nach unten schieben und 400 gr. Rindergehacktes dazu geben und 1 TL Olivenöl.
- Programm Anbraten wählen. 7 min Stufe 1 linkslauf bei 130 Grad ohne Messbecher.
- Alles nach unten schieben. Die Gewürze, gehackte Tomaten, Tomatenmark und einen Schuss Rinderfond dazugeben.
- Kochen: 15 min auf Stufe 2, linkslauf auf 100 grad - ohne Messbecher.
- Abschmecken. Falls zu dickflüssig mit Rinderfond noch etwas verlängern. Frisches Basilikum nach Bedarf.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine