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© Monsieur Cuisine, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: Anonym

Bratapfel Likör

1,5 Liter Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 35 Min.
Erstellt am: 16.12.2016
Zuletzt geändert am: 23.11.2017
  • 100 g kleine Kandis,
  • 1 Liter Apfelsaft klar (100% Fruchtgehalt) ,
  • 60 g Vanillezucker (selbstgemacht),
  • 100 g brauner Zucker,
  • 2 Stangen Zimt,
  • 1 Vanilleschote,
  • 250 g Amaretto,
  • 250 g weißer Rum
Zubereitung
Zubereitungszeit
35 Min.
  1. Kandis in den Mixtopf geben 15 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
  2. Apfelsaft, Vanillezucker, braunen Zucker, Zimtstange und Vanilleschote (beides im ganzen lassen ) dazu geben und 25 Min / 100°C / Stufe 1.
  3. Wenn es fertig ist das Gemisch aussieben und den Saft wieder in den Mixtopf geben.
  4. Nun den Amaretto und den Rum dazugeben und 4 Min / 80°C / Stufe 1.
  5. In heiß ausgespülte Flaschen füllen .
  6. Es kann warm oder kalt getrunken werden. Man kann es einfach in der Mikrowelle aufwärmen. Ich habe es zur Weihnachtszeit verschenkt =)

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine