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© Bastian2509
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Rezept von: © Bastian2509

Buletten Berliner Art

MC connect
8 Stücke
Einfach
Fertig in: 0:50 Std.
Zubereitungszeit: 20 Min.
Erstellt am: 05.03.2019
Zuletzt geändert am: 29.04.2019
  • 500g gemischtes Hackfleisch
  • 2 Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 Eier
  • 3 Tl Oliven / Pflanzenöl
  • 1 El Senf mittelscharf
  • 1 Tl Salz
  • 1 Tl Pfeffer
  • 1 El Tomatenmark
  • 1 Tl Majoran
  • 100g Semmelbrösel oder grobes Paniermehl
  • Öl zum Braten
Zubereitung
Zubereitungszeit
20 Min.
Fertig in
0:50 Std.
  1. Zwiebeln Vierteln und mit Knoblauchzehen in den Rührtopf 5 sec Stufe 6 zerkleinern mit eingesetzten Messbecher
  2. Mit Spatel nach unten schieben 3 El Olivenöl oder Pflanzenöl in den Behälter und 5 Minuten Stufe 1 anbraten ohne Messbecher
  3. 500g gemischteste Hackfleisch in den Behälter Eier, Senf, Tomatenmark,Salz, Pfeffer, Majoran dazugeben .
  4. 100g Semmelbrösel oder grobes Paniermehl dazugeben
  5. Deckel mit Messbecher schließen und 2 min durchkneten
  6. Teigmasse in Schüssel umfüllen und Buletten nach gewünschter Größe formen
  7. Pfanne mit Pflanzenöl erhitzen und Buletten auf dem Herd bei mehrfachen wenden dunkelbraun durchbraten
  8. Beilagen nach Belieben dazu z.b Kartoffelsalat
  9. Fertig

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von Silke51 am 14.03.2020 um 16:58 Uhr

von DieMöllers1 am 28.01.2020 um 21:30 Uhr

Bei mir gab es eben deine buletten zu Möhren untereinander. Kann die Kritik negative Bewertung bzgl. Des Paniermehls nicht verstehen. Geschmacklich absolut top. Konsistenz war schön locker. Das einzige was ich noch mit reingeworfen habe ist ein Teelöffel ankerkraut buletten Gewürz und etwas mehr Salz. Wird es ab jetzt sicher öfters geben. Gruß Maurice.

von lana81 am 27.12.2019 um 11:14 Uhr

von Panzi06 am 24.12.2019 um 13:20 Uhr

Viel zu viel Paniermehl. Ist nur noch eine Pampe ohne Struktur.

von Bastian2509 am 04.01.2020 um 13:28 Uhr

Es muss grobes Paniermehl verwendet werden!!!!

von Bastian2509 am 04.01.2020 um 13:29 Uhr

Besser Semmelbrösel!!!!

von Peble2309 am 06.09.2019 um 18:11 Uhr

Eine bessere Bolognese hab ich noch nicht gegessen. Schmeckt auch ohne Sellerie.

von Peble2309 am 06.09.2019 um 18:14 Uhr

UPS.....falsches Rezept bewertet🙈

von Bastian2509 am 04.01.2020 um 13:34 Uhr

Kein Problem aber gerne mal meins probieren 😉

von hockeyman87 am 27.05.2019 um 12:49 Uhr

Lecker