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© Bastian2509
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Rezept von: © Bastian2509

Buletten Berliner Art

MC connect
8 Stücke
Einfach
Fertig in: 0:50 Std.
Zubereitungszeit: 20 Min.
Erstellt am: 05.03.2019
Zuletzt geändert am: 29.04.2019
  • 500g gemischtes Hackfleisch
  • 2 Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 Eier
  • 3 Tl Oliven / Pflanzenöl
  • 1 El Senf mittelscharf
  • 1 Tl Salz
  • 1 Tl Pfeffer
  • 1 El Tomatenmark
  • 1 Tl Majoran
  • 100g Semmelbrösel oder grobes Paniermehl
  • Öl zum Braten
Zubereitung
Zubereitungszeit
20 Min.
Fertig in
0:50 Std.
  1. Zwiebeln Vierteln und mit Knoblauchzehen in den Rührtopf 5 sec Stufe 6 zerkleinern mit eingesetzten Messbecher
  2. Mit Spatel nach unten schieben 3 El Olivenöl oder Pflanzenöl in den Behälter und 5 Minuten Stufe 1 anbraten ohne Messbecher
  3. 500g gemischteste Hackfleisch in den Behälter Eier, Senf, Tomatenmark,Salz, Pfeffer, Majoran dazugeben .
  4. 100g Semmelbrösel oder grobes Paniermehl dazugeben
  5. Deckel mit Messbecher schließen und 2 min durchkneten
  6. Teigmasse in Schüssel umfüllen und Buletten nach gewünschter Größe formen
  7. Pfanne mit Pflanzenöl erhitzen und Buletten auf dem Herd bei mehrfachen wenden dunkelbraun durchbraten
  8. Beilagen nach Belieben dazu z.b Kartoffelsalat
  9. Fertig

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine