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© Monsieur Cuisine, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: Anonym

Burger Buns

MC connect
8-10 Portionen
Einfach
Fertig in: 1:00 Std.
Zubereitungszeit: 30 Min.
Erstellt am: 30.04.2019
Zuletzt geändert am: 19.06.2019
  • 1 Würfel Hefe oder Trockenhefe
  • 30 ml neutrales Öl (z. B. Rapsöl)
  • 1 TL Zucker
  • 140 ml warmes Wasser
  • 500 g helles Dinkelmehl
  • 1 TL Salz
  • 250 g Griechischer Joghurt natur
Zubereitung
Zubereitungszeit
30 Min.
Fertig in
1:00 Std.
  1. Die Hefe mit dem lauwarmen Wasser und dem Zucker oder Honig kurz verrühren.
  2. Danach alle Zutaten in die Maschine und auf Knetstufe kurz kneten lassen.
  3. Den Teig 30 Min an einem warmen Ort ruhen lassen, und dann Portionsweise kleine Mengen abnehmen und diese leicht flach walken und aufs Backpapier oder Backmatte legen.
  4. Eine Schale mit Wasser in den Ofen stellen.
  5. Den Ofen bei Ober/Unterhitze auf 250c vorheizen und die Buns dann für 5 Min backen. Dann den Ofen auf 175c runter und nochmals 15 Min weiterbacken lassen.
  6. Bon Appetit

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine