![Monsieur Cuisine [MCL3]](/typo3conf/ext/k3n_mc_template/Resources/Public/Images/LogoMC2017.svg "Monsieur Cuisine [MCL3]")
Rezept von
Monsieur Cuisine
Butterbier - Variante Harry Potter
MC connect
4 Gläser
Einfach
Fertig in: 0:20 Std.
Zubereitungszeit: 17 Min.
Erstellt am: 21.02.2019
Zuletzt geändert am: 29.04.2019
Zubereitung
Zubereitungszeit
17 Min.
17 Min.
Fertig in
0:20 Std.
0:20 Std.
- Zuerst 200g (gekühlte) Sahne in den Mixbehälter geben und mit dem Rühraufsatz 3 Minuten/ Stufe 3 steif schlagen und danach umfüllen. Messbecher bleibt eingesetzt.
- Dann die 30g Butter und Zucker in den Mixbehälter geben. Das Ganze ohne Rühraufsatz 5 Minuten/ 80°C/ Stufe 4 karamellisieren lassen.
- Nun die 350g Milch, die Flasche Malzbier und das Vanillegewürz hinzufügen. Alles zusammen für 9 Minuten/ 70°C/ Stufe2 erwärmen.
- Abschließend kurz für 10 Sekunden/ Stufe 8 schaumig schlagen. (Mit eingesetztem Messbecher!)
- Alles in Gläser füllen mit der geschlagenen Sahne garnieren und mit Zimt bestreuen.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine
Kommentare und Bewertungen
Melden Sie sich an oder registrieren Sie sich um dieses Rezept bewerten und kommentieren zu können.Die weiteren Vorteile einer Registrierung erfahren Sie hier.
Super lecker!!! Aber mir als MC Neuling haben die Angaben gefehlt, ob der Linkslauf oder Rechtslauf genutzt werden soll. Vielleicht kann man das noch ergänzen. Jedenfalls eine schöne Alternative zum Kakao.
Voll lecker, aber Stufe vier mit 80 Grad geht beim connect leider nicht.
Mega lecker !!! Danke für das tolle Rezept. Kein Wunder, dass die das so oft in den Filmen trinken. SUPER !!!