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© django67
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Rezept von: © django67

Butterkuchen Fettarm

MC connect
Ein Blech ca 20 Portionen Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 15 Min.
Erstellt am: 03.03.2019
Zuletzt geändert am: 29.04.2019
  • 3 Eier (Größe M)
  • 400g Zucker
  • 1Päckchen Vanillezucker
  • 350 g Mehl
  • 1Päckchen Backpulver
  • 300ml Buttermilch
  • 100 g Mandelplättchen
  • 25o g Schlagsahne
  • Backpapier
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
  1. 1. 350 g Mehl mit dem Backpulver vermengen 2. 300 ml Buttermilch bereit stellen 3. Schmetterling einsetzen 4. 3 Eier hinein geben 5. 10 Min , Linkslauf , Stufe 3 ......starten 6. durch den offenen Deckel 300 g Zucker und Vanillezucker einriegeln lassen 7. jetzt abwechselnd durch den Deckel das Mehl mit dem Backpulver und die Buttermilch zu der Ei - Zuckermasse geben 8. Backblech mit Backpapier auslegen (je kleiner das Blech , je höher der Kuchen) 9. Rührteig auf das Blech geben , glatt streichen . 10. 100 g Zucker und Mandelblättchen darauf verteilen. 11. 175 Grad Ober / Unterhitze, 150 Grad Umluft oder Gas Stufe 2 goldbraun backen 20 - 25 Minuten 12. Kuchen aus dem Ofen nehmen und sofort mit einem Holzspieß gleichmäßige Löcher hineinstechen und die Sahne über den Kuchen Gießen . 13 . Kuchen auskühlen lassen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

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