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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Butterwaffeln

4 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:30 Std.
Zubereitungszeit: 30 Min.
Erstellt am: 30.08.2016
Zuletzt geändert am: 01.04.2019
  • 85 g weiche Butter
  • 85 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 200 ml kalte Buttermilch (0,9 % Fett)
  • 200 g Mehl (Type 405)
  • 1/2 Tl Backpulver

AUSSERDEM

  • Fett für das Waffeleisen

Nährstoffe

Pro Portion:

  • Brennwert
    1938 kj / 463 kcal
  • Eiweiß: 12 g
  • Kohlenhydrate: 60 g
  • Fett: 18 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
30 Min.
Fertig in
0:30 Std.
  1. Weiche Butter in Stücken, Zucker und 1 Prise Salz in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 15 Sekunden/Stufe 5 cremig aufschlagen. Mit dem Spatel an der Innenwand des Mixbehälters nach unten schieben.
  2. Eier und kalte Buttermilch hinzufügen und mit eingesetztem Messbecher 30 Sekunden/Stufe 5 verrühren.
  3. Die Masse erneut mit dem Spatel an der Innenwand des Mixbehälters nach unten schieben. Mehl und Backpulver darübersieben und mit eingesetztem Messbecher 1 Minute/Stufe 4 verrühren.
  4. Die Masse erneut mit dem Spatel an der Innenwand des Mixbehälters nach unten schieben und mit eingesetztem Messbecher 30 Sekunden/Stufe 4 zu einem zähflüssigen Teig verarbeiten.
  5. Ein Waffeleisen vorheizen und einfetten.
  6. Je 3 Esslöffel Teig auf der Backfläche des Waffeleisens verteilen und daraus in jeweils etwa 4 Minuten goldgelbe Waffeln backen.

TIPP

Die Waffeln schmecken mit Puderzucker bestäubt, mit Konfitüre, Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von Tinkerbella1 am 17.12.2018 um 20:18 alle

Hallo. Habe grade Waffeln gemacht, habe aber ein anderes Rezept nehmen müssen weil ich keine Buttermilch hatte. Im Gerät selber wird nur dieses Rezept gezeigt obwohl online viel mehr Rezepte sind. Ich habe MC seit 3 Tage erst, mir ist aber schon bei vielen Rezepten aufgefallen dass es im Gerät viel weniger Rezepte angezeigt werden als online. Warum? MfG

von Vivien_MC am 18.12.2018 um 09:48 alle

Hallo Tinkerbella1, auf dem MC connect können nur MC connect-Rezepte mit CookingPilot-Symbol angezeigt werden. Auf der Webseite und in der App werden auch alle MC-, MC plus- und Mitglieder-Rezepte angezeigt. Diese sind aber nicht für den CookingPilot angelegt und werden deswegen nicht angezeigt. Du kannst die Rezepte jedoch manuell nutzen. Viele Grüße Vivien

von bluesie am 13.12.2018 um 19:14 alle

Super lecker

von Fairy am 02.09.2018 um 09:56 alle

von stoffel76 am 09.03.2017 um 15:22 alle

Waffeln waren sehr lecker, ich habe nur das Mehl durch Dinkelmehl und den Zucker durch Kokosblütenzucker ersetzt. Kinder waren begeistert, wird es öfter geben

von Ellgar66 am 20.02.2017 um 09:31 alle

Habe nur 6 Waffeln rausbekommen würde nächstes mal die doppelte Menge nehmen Sie schmecken sehr gut dazu heiße Kirschen 👍😊😋

von kipi3112 am 03.01.2017 um 14:30 alle

von kipi3112 am 03.01.2017 um 14:34 alle

Sehr leckere waffeln. Anstatt Buttermilch habe ich Joghurt genommen und etwas vanillezucker hinzugefügt.

von Lisa1 am 18.11.2016 um 07:29 alle

Sehr sehr lecker, haben 8 Waffeln rausbekommen

von Xila am 15.11.2016 um 20:12 alle

von Dirk S. am 06.11.2016 um 16:19 alle

Sehr lecker

von laura992 am 03.11.2016 um 00:23 alle

von Naehminchen am 13.10.2016 um 13:02 alle

von JulezB am 02.10.2016 um 13:38 alle