Cajun-Marinade
MC
4 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 10
Min.
Erstellt am:
09.06.2016
Zuletzt geändert am: 03.08.2016
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
10 Min.
- Die Knoblauchzehen schälen und ca. 6 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern. Mithilfe des Spatels den zerkleinerten Knoblauch runterschieben. Restliche Zutaten in den Mixbehälter geben und ca. 20 Sekunden/Stufe 5 vermischen. Das Fleisch darin mindestens 12 Stunden marinieren. Das Grillgut während des Grillens nach Belieben immer wieder mit etwas Marinade bestreichen.
- Die Cajun-Marinade eignet sich besonders gut für Geflügel.
Wer es noch schärfer haben möchte, kann 1 Teelöffel gemahlenen Cayennepfeffer und 1 Teelöffel frisch geriebenen Meerrettich unterrühren.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine