Cashew-Aufstrich mit Kräutern
MC connect
6 Portionen
Einfach
Fertig in:
1:15 Std.
Zubereitungszeit: 15
Min.
Erstellt am:
09.02.2022
Zuletzt geändert am: 10.02.2022
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
15 Min.
Fertig in
1:15 Std.
1:15 Std.
- Cashews mit heißem Wasser übergießen und eine Stunde einweichen lassen.
- Wasser abgießen, Cashews abspülen und in den Mixbehälter geben.
- Öl, Zitronensaft, Knoblauch, Parmesan, Salz, Pfeffer und Paprika zugeben und alles auf höhster Stufe für 30 Sekunden pürieren. Alles ggf. mit dem Spatel nach unten schieben.
- Die Hälfte der Kräuter hinzugeben und auf mittlerer Stufe für 20 Sekunden untermischen.
- Die übrigen Kräuter kleinzupfen und auf kleiner Stufe für 10 Sekunden untermischen.
- Die Masse umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine