Zum Inhalt springen
© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
Hallo, das ist ein CookingPilot-Rezept!
Rezept unter Favoriten speichern.

Rezept von: © Monsieur Cuisine

Cashewkugeln im Kokosmantel

MC connect
50 Stück
Einfach
Fertig in: 0:50 Std.
Zubereitungszeit: 5 Min.
Erstellt am: 02.05.2018

FÜR 50 STÜCK

  • 120 ml Agavensirup
  • 100 g Kokosraspel
  • 300 g Cashewkerne
  • 1 Tl gemahlene Vanille
  • 1 Prise Salz
  • 120 ml Kokosöl

AUSSERDEM:

  • 6 El Kokosraspel

Nährstoffe

Pro Stück:

  • Brennwert
    314 kj / 75 kcal
  • Eiweiß: 1 g
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Fett: 6 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
5 Min.
Fertig in
0:50 Std.
  1. Alle Zutaten außer dem Kokosöl und den 6 El Kokosraspeln zum Wälzen in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher mit der Turbo-Taste/12 Sekunden vermengen. Das Kokosöl im Wasserbad schmelzen. Anschließend 45 Sekunden/Stufe 4 einstellen und das Öl langsam durch die Öffnung im Deckel zuführen. 45 Minuten kalt stellen. Mit einem Teelöffel Stücke von der Masse abstechen und mit feuchten Händen zu Kugeln formen. In den Kokosraspeln wälzen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

Melden Sie sich an oder registrieren Sie sich um dieses Rezept bewerten und kommentieren zu können.

Die weiteren Vorteile einer Registrierung erfahren Sie hier.

von Amelie2015 am 25.03.2020 um 12:27 Uhr

Das Rezept ist einfach toll!! Schon zum 4. mal gemacht. Meine Tochter putzt sie weg wie nix. Auch Familie und Freunde wollen immer etwas abhaben, Allerdings nehme ich auch immer 20-40g weniger Kokosöl.

von Mailin K am 14.01.2020 um 12:22 Uhr

von Tina197611 am 18.12.2019 um 19:03 Uhr

Sehr lecker!

von Hilke79 am 18.12.2019 um 11:39 Uhr

Wie lange sind die Kugeln haltbar?

von Vivien_MC am 20.12.2019 um 12:15 Uhr

Hallo Hilke79, die Kugeln halten sich gekühlt etwa 10 Tage. Viele Grüße Vivien

von Sharras1 am 17.12.2019 um 23:20 Uhr

Mir haben sie nicht so gut geschmeckt, das nächste mal würde ich weniger Kokosöl verwenden.

von jm488 am 15.12.2019 um 13:10 Uhr

Meine sind noch nicht richtig fest was habe ich Falsch gemacht

von Vivien_MC am 20.12.2019 um 12:14 Uhr

Hallo jm488, je nachdem wie flüssig das Kokosfett war, kann es sein dass die Kugeln länger gekühlt werden müssen. Oder hast du ggf. andere Zutaten verwendet? Viele Grüße Vivien

von philippsauer am 01.07.2018 um 18:43 Uhr

Super Snack für den Sommer

von Fetz am 14.06.2018 um 20:21 Uhr

Super lecker, die Kugeln schmecken wie Raffaelo 😋👍🏼👍🏼