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© misssun
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Rezept von: © misssun

Cheeseburgersuppe

MC connect
6 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 35 Min.
Erstellt am: 22.12.2019
Zuletzt geändert am: 12.03.2020
  • 500g Rinderhackfleisch
  • 125g Bacon-Würfel
  • 100g saure Gürkchen
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knobizehe
  • 2 EL Öl
  • 2 Paprika in groben Stücken
  • 1 Bd. Lauchzwiebeln in Ringe geschnitten
  • 500g passierte Tomaten
  • 200g Frischkäse natur
  • 10g scharfer Senf
  • 150g geriebener Cheddar Käse
  • 2 TL Gemüsebrühpaste
  • 500g Wasser
  • Salz und Pfeffer
Zubereitung
Zubereitungszeit
35 Min.
  1. Gürkchen in groben Stücken 5Sek./St.5 zerkleinern und umfüllen.
  2. Zwiebel u. Knobi ebenfalls 5Sek./St.5 zerkleinern, runterschieben, Öl zugeben und 2Min./120° ohne Messbecher anbraten.
  3. Paprika zufügen und nochmal 5Sek./St.5 zerkleinern, runterschieben und einmal voreingestellte Anbratfunktion ohne Messbecher laufen lassen.
  4. In der Zwischenzeit Hackfleisch und Bacon in einer Pfanne scharf anbraten und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
  5. Hackfleisch u. Bacon in den Mixtopf zu den angebratenen Paprika füllen. Wasser in der Pfanne aufkochen, damit die Röstaromen nicht verloren gehen. In den Mixtopf schütten.
  6. Ebenso die passierten Tomaten, Frischkäse, die in Ringe geschnittenen Lauchzwiebeln und die Gemüsepaste. 20Min./St.1/LL/100° mit eingesetztem Messbecher kochen.
  7. Senf, Käse und Gürkchen zugeben und nochmal 5Min./St.1/LL/100°

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine