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© Francie_S
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Rezept von: © Francie_S

Chicken Nuggets

MC connect
4 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:30 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 05.03.2021
Zuletzt geändert am: 08.03.2021
  • 400 g Hähnchenfleisch (ohne Knochen)
  • 7 Scheiben (Vollkorn-)Toastbrot
  • 100 g Milch
  • 2 Knoblauchzehen
  • 130 g körniger Frischkäse
  • 1 TL (glatt) Salz
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 Ei
  • Rapsöl zum Braten
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
0:30 Std.
  1. Das Toastbrot in groben Stücken in den Mixtopf geben. 25 Sekunden, Stufe 6
  2. Toastbrotkrümel in eine Schüssel umfüllen. Tipp: Toastbrotkrümel eigenen sich auch prima als Ersatz für Paniermehl in anderen Gerichten.
  3. Hähnchenfleisch in Stücke schneiden. Fleisch, 65 g Toastbrotkrümel, Milch, Knoblauchzehen, Frischkäse, Salz und Paprikapulver in den Mixtopf geben. 15 Sekunden, Stufe 8
  4. Linkslauf 10 Sekunden, Stufe 2
  5. 15 Sekunden, Stufe 8
  6. Die Masse in eine Schüssel umfüllen. Ei in einer weiteren Schüssel verquirlen. Schüssel mit Toastbrotkrümeln dazu holen.
  7. Hände mit Wasser befeuchten und walnussgroße Kugeln aus der Fleischmasse formen. Diese dann im Ei, danach in den Toastbrotkrümeln wenden. Panierte Kugeln in eine gefettete, heiße Pfanne geben. Dabei leicht zudrücken, damit Nuggets entstehen. Die Temperatur nicht zu heiß einstellen, da die Nuggets sonst zu schnell braun werden.
  8. Dazu passen prima Pommes, Süßkartoffel-Pommes oder Kartoffelecken. Guten Appetit

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine