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© Nadyle
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Rezept von: © Nadyle

Chili con Carne

2-3 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 30 Min.
Erstellt am: 22.10.2016
Zuletzt geändert am: 22.01.2018
  • 300 g Hackfleisch gemischt
  • 75 g gewürfelter Speck
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Öl
  • 750 g passierte Tomaten
  • 150 ml Wasser
  • 2 TL Gemüsebrühe
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Paprika edelsüß
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Chiliflocken mild
  • 1/2 TL Paprika geräuchert pikant
  • 1/2 TL Kreuzkümmel
  • 1 Paprika
  • 1 Dose Kidneybohnen
  • 1 kleine Dose Mais
Zubereitung
Zubereitungszeit
30 Min.
  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und im Mixtopf 10 Sekunden / Stufe 10 zerkleinern. Hackfleisch, Speck, Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß und Öl zufügen und 10 Minuten / Anbrattaste anbraten.
  2. Paprika in Würfel schneiden. Passierte Tomaten, Wasser, Gemüsebrühe, Chiliflocken, Paprika pikant und Kreuzkümmel zufügen. Alles 15 Minuten / 100 °C / Stufe 1 / Linkslauf kochen.
  3. Kidneybohnen und Mais zufügen und weitere 5 Minuten / 100 °C / Stufe 1 / Linkslauf kochen. Tipp: Wer mag, gibt noch etwas Zartbitterschokolade hinzu.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine