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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Chocolate-Chip-Muffins

MC connect

14 Stück

Einfach

Fertig in: 1:00 Std.

Zubereitungszeit: 15 Min.

Erstellt am: 26.11.2020

Zuletzt geändert am: 07.12.2020

Zubereitung

Zubereitungszeit
15 Min.

Fertig in
1:00 Std.

14 Silikon-Muffinförmchen mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben, beiseitestellen.
Butter in den Mixbehälter geben und 12 Sek. | Stufe 4 verrühren. Dann mit dem Spatel nach unten schieben. Mehl, Backpulver, Puderzucker, Milch, Eier und Vanilleextrakt zufügen. Alles 1 Min. |Teigmodus zu einem Teig vermengen.
Die Schokotropfen, bis auf eine Handvoll zum Garnieren, zugeben und 30 Sek. | Linkslauf | Stufe 2 untermischen. Den Teig in einen Spritzbeutel mit einer breiten Tülle geben und die vorbereiteten Muffinförmchen damit zu zwei Dritteln füllen. Restliche Schokotropfen darüberstreuen, die Förmchen mit Frischhaltefolie abdecken und die ersten 7 Förmchen in den tiefen Dampfgaraufsatz stellen.
Den Mixbehälter reinigen. Anschließend 1000 g Wasser einfüllen. Den Dampfgaraufsatz mit den Muffins aufsetzen und 20 Min. | Dampfgaren garen. Dann das Wasser wieder auf 1000 g auffüllen und mit den anderen 7 Förmchen ebenso verfahren.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine