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© Jacky2509
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Rezept von: © Jacky2509

Cremige Rote Bete Suppe

4 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 40 Min.
Erstellt am: 27.08.2018
Zuletzt geändert am: 19.09.2018
  • 4 rohe Rote Bete
  • 4 Kartoffeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • 300 ml Gemüsebrühe
  • Sojasauce
  • Salz und Pfeffer
  • 4 EL Creme fine zum kochen
  • 2 EL Olivenöl
  • Meerrettichpaste
Zubereitung
Zubereitungszeit
40 Min.
  1. Zwiebel vierteln und mit dem Knoblauch zusammen mit der Turbotaste zerkleinern.
  2. Olivenöl hinzufügen und 3 Minuten anbraten.
  3. Gemüse in grobe Würfel schneiden und 5 Minuten anbraten.
  4. Brühe, Sojasauce, Creme fine und Gewürze hinzufügen. Bei Stufe 1, 100 Grad für 30 Minuten köcheln lassen.
  5. Pürieren, Stufe 10 für 20 Sekunden.
  6. Abschmecken, evtl. nachwürzen und mit Meerrettichpaste garnieren.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von DirkB am 25.03.2019 um 14:54 alle

von DirkB am 25.03.2019 um 14:56 alle

War nicht mein Geschmack 🤔 sorry

von Jacky2509 am 20.04.2019 um 16:17 alle

Rote Bete ist nicht jedermanns Sache!

von Tante Trude am 21.11.2018 um 19:52 alle

Ganz herzlichen Dank, für diese tolle Rezeptgrundlage, Jacky ... hat alles wunderbar funktioniert und die Suppe klasse geschmeckt!