Cremiger Kochkäse
MC connect
3-4 Gläser
Einfach
Zubereitungszeit: 12
Min.
Erstellt am:
31.05.2018
Zuletzt geändert am: 10.02.2020
Zubereitung
Zubereitungszeit
12 Min.
12 Min.
- Harzer Käse in den Mixtopf geben, 5sek Stufe 5 zerkleinern.
- Butter und Sahne hinzugeben und 10min/Stufe 3/80°C erhitzen.
- Kurz abkühlen lassen.
- Quark, Natron und das Eigelb hinzufügen (wer mag fügt jetzt noch n.B. Kümmel dazu). 2min/Stufe 2/70°C erhitzen.
- umfüllen, abkühlen lassen und ab in den Kühlschrank
- TIP versucht es doch mal mit Chiliflocken oder groben Pfeffer anstatt Kümmel
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine