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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Dattel-Mandel-Aufstrich mit Gojibeeren

8 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:10 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 21.09.2016
Zuletzt geändert am: 04.02.2018
  • 60 g Mandeln
  • 60 g Datteln ohne Stein
  • 50 g Cranberries
  • 20 g Gojibeeren
  • 1 Msp. Kardamom
  • 2 El Agavendicksaft

Nährstoffe

Pro Portion:

  • Brennwert
    440 kj / 105 kcal
  • Eiweiß: 2 g
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Fett: 4 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
0:10 Std.
  1. Die Mandeln im Mixbehälter mithilfe der Turbo-Taste grob zerkleinern. Die Datteln grob zerkleinern. Mit den restlichen Zutaten in den Mixbehälter geben und 100 ml Wasser angießen. Alles 45 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und anschließend mit der Turbo-Taste zu einer streichfähigen Paste mixen. Gegebenenfalls noch etwas Wasser hinzufügen. In ein steriles Schraubglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.Ergibt ca. 250 ml. Der Fruchtaufstrich hält sich ca. 2 Wochen.

 

Tipp

Dazu passt selbst gemachtes Dinkel-Roggen-Brot.

 

 

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine