Deftige Kartoffelsuppe
MC plus
4 Portionen
Mittel
Zubereitungszeit: 50
Min.
Erstellt am:
10.10.2016
Zuletzt geändert am: 23.02.2017
Zubereitung
Zubereitungszeit
50 Min.
50 Min.
- Eier im MCPlus hart kochen
- Möhren, Lauch, Sellerie und Zwiebeln mit der Turbotaste 6 Sekunde zerkleinern
- 1 El. Öl und den Speck hinzugeben, mit dem Spatel an den Wänden das Gemüse nach unten schieben. Das Programm Anbraten auswählen
- Die Kartoffeln und die Gemüsebrühe hinzugeben, dann 30 Minuten auf Stufe 1 bei 100 Grad kochen.
- 30 Sek.bei Stufe 4-6 pürieren
- Sahne, in Würfel geschnittene Eier und die angebratenen Mettwürstchen mit den Gewürzen bei 90 Grad Stufe 2 für 2 Minuten im Linkslauf zu Ende kochen lassen.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine