Dillsauce
MC plus
4 Portionen
Einfach
Fertig in:
0:10 Std.
Zubereitungszeit: 5
Min.
Erstellt am:
30.08.2016
Zuletzt geändert am: 26.11.2018
Zubereitung
Zubereitungszeit
5 Min.
5 Min.
Fertig in
0:10 Std.
0:10 Std.
- Den Dill waschen, trocken schütteln, Dill von den Stielen zupfen und in den Mixbehälter geben. Mit eingesetztem Messbecher mit der Turbo-Taste/7 Sekunden fein zerkleinern. Sahne und Mehl hinzufügen und alles mit eingesetztem Messbecher 10 Sekunden/Stufe 7 vermengen.
- Die warme Gemüsebrühe angießen. Die Sauce mit eingesetztem Messbecher 5 Minuten/100 °C/Stufe 3 aufkochen, bis sie dickflüssig wird. Mit einigen Spritzern Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Umfüllen und servieren.
TIPP
Die Sauce passt gut zu gedünstetem Fischfilet.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine