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© Monsieur Cuisine, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: Anonym

Dinkel Pizzabrötchen mit Schinken und Käse

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40 Stücke
Einfach
Fertig in: 0:40 Std.
Zubereitungszeit: 15 Min.
Erstellt am: 12.01.2020
Zuletzt geändert am: 13.03.2020
  • 300g Dinkelmehl Typ 630
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 250g Speisequark (20% Fett)
  • 1 EL Tomatenmark
  • 8 EL Milch
  • 8 EL Öl
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Zucker
  • 1 EL Oregano
  • 100g Röstzwiebeln
  • 100g geriebener Käse
  • 125g Schinkenwürfel
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
Fertig in
0:40 Std.
  1. Backofen vorheizen auf 160 Grad (Umluft).
  2. Alle Zutaten nacheinander abwiegen und in den Mixtopf geben.
  3. Auf Auto Kneten gehen und die voreingestellte Zeit auf 1.30 Minuten korrigieren und Start drücken. Während des Knetens ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  4. Den Teig zu Golfball-großen Brötchen (Kugeln) formen und aufs Backblech legen.
  5. Nun 25 Minuten auf 160 Grad (Umluft) backen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine