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© Gleissnis
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Rezept von: © Gleissnis

Dinkel Pizzabrötchen mit Schinken und Käse

MC connect
40 Stücke
Einfach
Fertig in: 0:40 Std.
Zubereitungszeit: 15 Min.
Erstellt am: 12.01.2020
Zuletzt geändert am: 13.03.2020
  • 300g Dinkelmehl Typ 630
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 250g Speisequark (20% Fett)
  • 1 EL Tomatenmark
  • 8 EL Milch
  • 8 EL Öl
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Zucker
  • 1 EL Oregano
  • 100g Röstzwiebeln
  • 100g geriebener Käse
  • 125g Schinkenwürfel
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
Fertig in
0:40 Std.
  1. Backofen vorheizen auf 160 Grad (Umluft).
  2. Alle Zutaten nacheinander abwiegen und in den Mixtopf geben.
  3. Auf Auto Kneten gehen und die voreingestellte Zeit auf 1.30 Minuten korrigieren und Start drücken. Während des Knetens ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  4. Den Teig zu Golfball-großen Brötchen (Kugeln) formen und aufs Backblech legen.
  5. Nun 25 Minuten auf 160 Grad (Umluft) backen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von Basedow am 30.08.2020 um 18:25 Uhr

Super lecker

von Marcus71 am 06.05.2020 um 20:10 Uhr

Super Lecker. Wird es jetzt öfter geben. Einfach zu machen und noch einfacher zu verputzen. Danke dafür.

von christinnr1 am 30.04.2020 um 20:50 Uhr

Super Genau mein Geschmack. Danke für das Rezept

von Anke am 01.04.2020 um 09:13 Uhr

Danke für das Rezept. Bei mir war der Teig noch sehr klebrig, so das ich noch mal Mehl dazu gegeben haben.er blieb aber klebrig; ich weiß nicht, ob das laut Rezept so ist oder ich etwas falsch gemacht habe. Ergebnis: Lecker!

von Gleissnis am 18.04.2020 um 11:17 Uhr

Vielen Dank für dein Feedback! Ja, der Teig ist klebrig, aber sind sie erst gebacken, merkt man davon nichts mehr.