Dinkelvollkornbrot
MC connect
1 Brot Portionen
Einfach
Fertig in:
2:00 Std.
Zubereitungszeit: 5
Min.
Erstellt am:
11.05.2019
Zuletzt geändert am: 26.06.2019
Zubereitung
Zubereitungszeit
5 Min.
5 Min.
Fertig in
2:00 Std.
2:00 Std.
- Alle Zutaten im Mixbehälter abwiegen
- 45 Sekunden Kneten (Stufe 4) - falls sich die Masse noch nichgt gut verbunden hat, nochmals durchlaufen lassen
- Teig in Schüssel umfüllen und 30 Minuten an einem warmen Ort zugedeckt rasten lassen
- Teig in die bemehlte Form umfüllen und nochmals ca. 20 Minuten rasten lassen
- bei 200 Grad Ober/Unterhitze 1 Stunde backen, dann aus der Form nehmen und nochmals 10 Minuten backen, damit das Brot schön knusprig wird
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine