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© Swantje
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Rezept von: © Swantje

Dönertaschen

MC connect
4 Stücke
Einfach
Fertig in: 1:00 Std.
Zubereitungszeit: 45 Min.
Erstellt am: 22.01.2021
Zuletzt geändert am: 28.01.2021
  • 160g Wasser
  • 1/2 TL Zucker
  • 10g frische Hefe
  • 250g Weizenmehl
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Sonnenblumenöl
Zubereitung
Zubereitungszeit
45 Min.
Fertig in
1:00 Std.
  1. Wasser, Zucker und Hefe in den Mixtopf geben 3 Minuten, 37 Grad, Stufe 2 erwärmen, kurz ruhen lassen (etwa 5 Minuten)
  2. Mehl, Salz und Öl hinzufügen 2 Minuten, Teigstufe kneten
  3. Schritt 2 ggf. wiederholen
  4. Den Teig mit etwas Mehl zu 4 gleich große Kugeln formen.
  5. Teiglinge auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen und zu runden Fladen drücken (ca. 0,5 bis 1cm)
  6. Abgedeckt 30 Minuten ruhen lassen, zeitgleich den Backofen auf 220 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen, nach der Ruhezeit ca. 25 Minuten goldbraun backen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine