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© Schnonni
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Rezept von: © Schnonni

Eierlikör

850 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:30 Std.
Zubereitungszeit: 20 Min.
Erstellt am: 08.12.2019
Zuletzt geändert am: 16.12.2019
  • 250 g Puderzucker
  • 7 Eigelb
  • 1 Vanilleschote oder 1 TL Vanillepaste
  • 340 ml Kondensmilch 10%
  • 240 ml weissen Rum oder Korn
Zubereitung
Zubereitungszeit
20 Min.
Fertig in
0:30 Std.
  1. Zuerst 250 gr Puderzucker in den Mixbehälter geben. Dazu dann 7 Eigelb. Das ganze dann 2 Minuten auf Stufe 2 mit dem Rühraufsatz verrühren
  2. Im zweiten Schritt Vanille, Kondensmilch und Rum oder korn dazugeben. Das Gerät einstellen auf 7 Minuten, Stufe 2 uns 70 Grad. Und starten. Wer mag kann auch noch etwa 2 TL löslichen Kaffee dazugeben.
  3. Den fertigen Likör noch heiss in Flaschen abfüllen und kalt stellen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine