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© jana_maggi
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Rezept von: © jana_maggi

Eierlikör

MC connect
1 Liter Portionen
Mittel
Fertig in: 0:15 Std.
Zubereitungszeit: 15 Min.
Erstellt am: 05.01.2021
Zuletzt geändert am: 27.01.2021
  • 250 g Zucker
  • 270 g Sahne
  • 30 g Milch
  • 220 g Doppelkorn
  • 30 g Strohrum
  • 8 Eigelb
  • 1 TL Vanillezucker, selbstgemacht
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
Fertig in
0:15 Std.
  1. Zunächst alle Lebensmittel auf Zimmertemperatur bringen.
  2. Den Zucker in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 10 Sekunden/ Stufe 8 pulverisieren.
  3. Dann alle weiteren Zutaten in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 9 Minuten/Stufe 3/70 Grad verrühren.
  4. Den Eierlikör noch heiß mit einem Trichter in eine Flasche füllen und verschließen. Kühl aufbewahren.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine