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© Monsieur Cuisine, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: Anonym

Eierlikör

MC connect
1 Liter Gläser
Einfach
Fertig in: 0:15 Std.
Zubereitungszeit: 15 Min.
Erstellt am: 14.12.2019
Zuletzt geändert am: 10.03.2020
  • - 1 Flasche Doppelkorn 38% 0,7 Ltr (bzw Rum oder Primasprit)
  • - 10 ganze Eier
  • -450g Zucker
  • -4 geh. Löffel selbstgemachter Vanillezucker bzw 4 Pck Bourbon Van. Zucker
  • - Mark einer Vanille Schote
  • -200g Sahne
  • -330 g H-Milch 1,5%
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
Fertig in
0:15 Std.
  1. Alle Zutaten der Reihenfolge in den Topf geben und 12 Min bei 70*/Stufe 4 rühren lassen
  2. Den Likör gleich heiß in ausgespülte Flaschen füllen und sofort verschließen, abkühlen lassen und später in den Kühlschrank stellen.
  3. Ergibt ca 1,7 Liter = 7 Flaschen à 250 ml. Sehr lecker schmeckt er auch wenn Ihr statt Korn weißen Rum nehmt

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine