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© HOYER Handel GmbH, Foto: Kurt-Michael Westermann
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Eierlikör

1 Flasche
Einfach
Zubereitungszeit: 15 Min.
Erstellt am: 10.09.2015
Zuletzt geändert am: 06.09.2017

Für 1 Flasche (750 ml)

  • 5 Eigelbe
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 125 g Zucker
  • 300 g Schlagsahne
  • 250 ml Weinbrand oder Rum

Nährstoffe

Pro Flasche:

  • Brennwert:
    10262 kj / 2451 kcal
  • Eiweiß: 25 g
  • Kohlenhydrate: 155 g
  • Fett: 130 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
  1. Alle Zutaten in den Mixbehälter geben und 9 Minuten/70° C/Stufe 3 mischen. Mit Hilfe eines Trichters in eine Glasflasche füllen, abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren. Der Likör hält sich etwa 3 Wochen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine