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© binili
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Rezept von: © binili

Eierlikör Gugelhupf

MC connect
16 Stücke
Einfach
Fertig in: 1:05 Std.
Zubereitungszeit: 55 Min.
Erstellt am: 13.11.2018
Zuletzt geändert am: 06.03.2019
  • 5 Eier, M
  • 250 g Zucker
  • 1TL Vanillezucker
  • 250 g neutrales Öl
  • 250g Eierlikör
  • 200 g Mehl
  • 50g Maisstärke
  • 1T. Weinsteinbackpulver
Zubereitung
Zubereitungszeit
55 Min.
Fertig in
1:05 Std.
  1. Backofen auf 180° O/U – Hitze vorheizen. Eine Gugelhupfform fetten und mit Gries ausstreuen Rühraufsatz einsetzen.
  2. 5Eier 250gZucker 1TL Vanillezucker 5 Min. / Stufe 3
  3. 250g Öl 250g Eierlikör 20 Sek. / Stufe 3 Rühraufsatz entfernen.
  4. 200gMehl 50g Maisstärke 1T.Weinsteinbackpulver mischen 20 Sek. / Stufe 5
  5. Teig in die gefettete Form füllen 50 - 60 Minuten unterste Schiene backen. Stäbchenprobe! 15 Minuten auskühlen lassen, dann vorsichtig aus der Form stürzen. Zuckerguss mit Eierlikör anrühren, oder nur Puderzucker drüber streuen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von DarkXenia am 14.04.2019 um 10:00 alle

Geschmacklich sehr gut, aber für eine normale Form viel zuwenig Teig.

von DarkXenia am 14.04.2019 um 10:02 alle

Sorry falscher Gugelhupf 😋