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© Monsieur Cuisine, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: Anonym

Eierlikör Gugelhupf

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16 Stücke
Einfach
Fertig in: 1:05 Std.
Zubereitungszeit: 55 Min.
Erstellt am: 13.11.2018
Zuletzt geändert am: 06.03.2019
  • 5 Eier, M
  • 250 g Zucker
  • 1TL Vanillezucker
  • 250 g neutrales Öl
  • 250g Eierlikör
  • 200 g Mehl
  • 50g Maisstärke
  • 1T. Weinsteinbackpulver
Zubereitung
Zubereitungszeit
55 Min.
Fertig in
1:05 Std.
  1. Backofen auf 180° O/U – Hitze vorheizen. Eine Gugelhupfform fetten und mit Gries ausstreuen Rühraufsatz einsetzen.
  2. 5Eier 250gZucker 1TL Vanillezucker 5 Min. / Stufe 3
  3. 250g Öl 250g Eierlikör 20 Sek. / Stufe 3 Rühraufsatz entfernen.
  4. 200gMehl 50g Maisstärke 1T.Weinsteinbackpulver mischen 20 Sek. / Stufe 5
  5. Teig in die gefettete Form füllen 50 - 60 Minuten unterste Schiene backen. Stäbchenprobe! 15 Minuten auskühlen lassen, dann vorsichtig aus der Form stürzen. Zuckerguss mit Eierlikör anrühren, oder nur Puderzucker drüber streuen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine