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© NGV mbH, Foto: Mara Zemgaliete / Fotolia
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Eischnee

MC connect
4 Eiweiß
Einfach
Fertig in: 0:05 Std.
Zubereitungszeit: 5 Min.
Erstellt am: 14.11.2017
Zuletzt geändert am: 25.10.2018

FÜR 4 EIWEISS

  • 4 Eiweiß (Größe M)
  • 1 Prise Salz

Nährstoffe

Pro Eiweiß:

  • Brennwert
    84 kj / 20 kcal
  • Eiweiß: 4 g
  • Kohlenhydrate: 0 g
  • Fett: 0 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
5 Min.
Fertig in
0:05 Std.
  1. Den Rühraufsatz in den Mixbehälter einsetzen.
  2. Das Eiweiß in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 4 Minuten 30 Sekunden/Stufe 4 steif schlagen. Salz nach der Hälfte der Zeit durch die Einfüllöffnung hinzugeben.

TIPP

Der Mixbehälter und der Rühraufsatz müssen zum Eiweiß schlagen kühl, sauber und fettfrei sein.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine