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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Energiebällchen

15 Stück
Einfach
Fertig in: 0:10 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 30.01.2019
Zuletzt geändert am: 05.03.2019

FÜR 15 BÄLLCHEN

  • 100 g Mandeln
  • 30 g Haferflocken
  • 30 g Gojibeeren
  • 150 g getrocknete Datteln ohne Stein
  • 1 El Kokosöl
  • 1 El Backkakao
  • 1/4 Tl Salz

AUSSERDEM

  • 1 El Kokosraspeln
  • 1 El Chiasamen

Nährstoffe

Pro Stück:

  • Brennwert
    419 kj / 100 kcal
  • Eiweiß: 2 g
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Fett: 5 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
0:10 Std.
  1. Mandeln, Haferflocken, Gojibeeren, Datteln, Kokosöl, Backkakao und Salz in den Mixbehälter geben und alles mit eingesetztem Messbecher 30 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern.
  2. Umfüllen und aus der Masse mit leicht angefeuchteten Händen walnussgroße Bällchen formen.
  3. Die Hälfte der Bällchen in den Kokosraspeln wälzen, die andere Hälfte in Chiasamen. Sofort servieren oder im Kühlschrank lagern.

TIPPS

Im Kühlschrank in einer verschlossenen Box halten sich die Bällchen ca. 1 Woche.

Die Energiebällchen lassen sich auch in Mohn, gemahlenen Mandeln, Kakao und anderen Körnern wälzen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine